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Mongelo punta sui croissant

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Mongelo punta sui croissant

Maxi formato da 90 g per il nuovo Grancroissant Nocciola e Cacao di Mongelo, di semplice preparazione.

11 Settembre 2009

Marchio specializzato nella croissanterie congelata del gruppo GranMilano, Mongelo continua ad allargare la gamma dei prodotti destinati al canale horeca. Sono diventate infatti oltre 40 le referenze (dolci e salate) distinte in tre linee: Da Lievitare, Pronto Impiego, Snack. In questo modo Mongelo punta a diventare uno dei leader di mercato. Acquisito da GranMilano nel 2002 quando era un semplice laboratorio della tradizione pasticcera con sede a Cornaredo (alle porte di Milano), oggi Mongelo può contare suuna nuova e tecnologica linea produttiva installata nella sede storica Tre Marie (altro marchio di punta di GranMilano), in via Bistolfi a Milano. Grazie alla qualità dei prodotti, lo stabilimento è stata certificato Iso 9000 e ha ottenuto la certificazione internazionale Brc. Inoltre i prodotti Mongelo non contengono ingredienti geneticamente modificati né grassi idrogenati. Sulle confezioni sono riportate anche le indicazioni per il loro smaltimento differenziato. Il prodotto di punta per i bar è la linea Pronto Impiego, croissant congelati (farciti o non farciti), confezionati in buste singole (scatole da 15 pezzi) di semplice preparazione: estratti dal freezer vanno solo scaldati per 20 minuti in forno a 180° C. L'ultima novità è il maxi Grancroissant da 90 g farcito con una golosa crema di nocciola e cacao. www.mongelo.it

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