Ricetta vincente del team Martini presentata alla tappa di Torino del tour Baritalia by Bargiornale

Categoria drink con side

Piemunteis

di Luca Granero - Hasu, Alba-Cuneo

Ingredienti

3 cl Bitter Martini

3 cl Rosato Martini

1 tea bar spoon La Spinetta Moscato d’Asti Passito 2008

top soda al karkadè

Preparazione

Tecnica trowing, versare in tumbler con ghiaccio, decorare con germoglio di menta e peel pompelmo rosa.

Side

Su vassoio ceramica nero, una fetta di salsiccia di Bra e una di formaggio toma della Val Vairata, rosetta di prosciutto crudo di Cuneo, cucchiaio semolino dolce.

 

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