Igiene e etichettatura degli alimenti

Nuove indicazioni per l’etichettatura della passata di pomodoro

Dal 16 giugno 2006 diventa obbligatoria l'indicazione in etichetta della zona di coltivazione del pomodoro fresco utilizzato per produrre "passata di pomodoro".

E questo quanto previsto dal decreto 17 febbraio 2006, pubblicato nella G.U. n. 57, del 9 marzo.

In particolare la zona di coltivazione potrà essere indiviaduata con l'indicazione della zona effettiva di coltivazione del pomodoro fresco coincidente con la Regione oppure lo Stato ove il pomodoro fresco è stato coltivato.

L'entrata in vigore del decreto è prevista per il 15 giugno 2006, ma i prodotti etichettati fino a quella data senza l'indicazione della zona di coltivazione potranno essere commercializzati comunque fino al 31 dicembre 2007.


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