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Marco Carrieri è l’Artista del Panino 2017

L'Artista del Panino 2017 è Marco Carrieri (al centro nella foto), del Boom Burger Esplosioni di Gusto di Carosino, in provincia di Taranto. E' quanto...

La salute vien… socializzando

C'erano una volta i juice bar e ci sono ancora. Ma succhi ed estratti non bastano più. I nuovi bar della salute sono spazi dove wellness fa rima con social e co-working. Ce lo conferma un esperto. E il n.1 viene dalla Danimarca

Drink Team 2018 LE CANDIDATURE sono aperte! Fino al 12 febbraio

Per la nuova stagione del Drink Team di Bagiornale abbiamo scelto un tema forte: la riscoperta dei grandi personaggi storici che hanno contribuito con...

Studi di settore: un addio senza rimpianti. Arrivano gli Isa

Dalla dichiarazione 2019 sui redditi 2018 debutta un nuovo strumento destinato a cambiare il rapporto tra Agenzia delle entrate e imprese: gli indici sintetici di affidabilità. Vi spieghiamo cosa cambierà

Davide Comaschi sceglie cioccolato Satongo Callebaut con birra Pater Linus

Maître Chocolatier, World Chocolate Master 2013 e direttore di Chocolate Academy Center di Milano, Davide Comaschi propone di abbinare due specialità belga, il blend...

Abrate, Mitacchione e Candino sono i finalisti italiani della Bacardi Legacy...

Una barlady e due bartender: Carola Abrate (la seconda da sinistra nella foto in alto) di La Drogheria di Torino, Davide Mitacchione (il primo...

Gestire gli spazi con soluzioni di arredo

Nardi, noto marchio del contract, ha sviluppato Sistema Net: linea completa di sedute e tavoli di diverse altezze e dimensioni in grado di risolvere l'organizzazione degli spazi. Ne parliamo con l'ad Floriana Nardi

Giovanni Liuzzi trionfa alla Campari Barman Competition

La serata si è svolta all’head quarter di Campari a Sesto San Giovanni con la conduzione della showgirl Melissa Greta Marchetto ed Edoardo Nono,...

Svelati i vincitori del Premio Nonino 2018: tra loro i bartender...

Sono stati rivelati i vincitori del Premio Nonino 2018. Giunto alla sua quarantatreesima edizione, il premio, istituito dalla famiglia Nonino per valorizzare la cultura...

La tecnologia made in Italy per l’espresso 2.0

Il settore delle macchine da caffè è in ottima salute e sforna a pieno ritmo innovazione e design. In rassegna modelli che mettono al centro, oltre alla tecnologia, il barista e le sue abilità

Sul banco di… Vito Schiavo

Un'alleanza virtuosa tra il gestore e il dipendente fa la fortuna di un bar. Gli atteggiamenti giusti per crearla dall'esperienza di un barista di lungo corso

On line il nuovo sito del Mumac, più interattivo e ricco...

È on line il nuovo sito del Mumac, il Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali. In linea con la mission del Museo,...
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