Il gruppo distributivo italiano guarda al foodservice come canale di sbocco per la sua gamma di prodotti premium.
Fornire ai ristoratori di tutta
Europa una gamma di
prodotti autenticamente
italiani, da usare come ingredienti
di qualità nelle loro cucine: è una
delle direttrici di sviluppo individuate
da Crai, che punta sempre
di più sull'internazionalizzazione.
Dopo lo sbarco a Malta (100 punti
vendita), in Svizzera (150 punti
vendita), e in Cina - dove, nell'estate
2008 con i soci di Trading
Agro Crai (crai-supermercati.it),
ha aperto a Pechino Piazza Italia,
il più grande food center italiano
del mondo, che incassa 7.000 euro
al giorno - ora l'obiettivo è quello
di far decollare le esportazioni
delle gamme a marca commerciale
create per l'Horeca: ossia Del
Borgo, che copre il primo prezzo,e Piaceri Italiani, il premium price
che o re una selezione di specialità
note e meno note dell'enogastronomia
italiana. Crai esporta
nel canale Horeca anche alcune tipicità
della Linea Ortofrutta a Filiera
garantita 100% italiana, come
i pomodori Pachino.
Il gruppo distributivo, che ha 11 poli
nazionali, 2500 punti vendita e un
fatturato alle casse di 3,5 miliardi di
euro, ha già avviato dei contatti con
operatori del foodservice in diversi
paesi europei e le trattative sono a
buon punto in Olanda e Gran Bretagna.
Crai mira a trovare degli importatori
che riforniscano gli operatori
dell'Horeca, o rendo a punti
di ristoro autostradale, ferroviario,
bar e ristoranti una gamma di prodotti
davvero italiani.
