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Vino e birra

Maître Chocolatier, World Chocolate Master 2013 e direttore di Chocolate Academy Center di Milano, Davide Comaschi propone di abbinare due specialità belga, il blend di cacao Satongo Callebaut con la birra d’abbazia Pater Linus, distribuita da Warsteiner. L’abbinamento birra-cioccolato è...
È Birra Antoniana ai Tadi la miglior birra italiana del 2017. La blanche del Birrificio Antoniano si è infatti aggiudicata la Spiga d'Oro alla terza edizione del Best Italian Beer, il concorso organizzato da Federbirra con il patrocinio del...
Un elegante astuccio rosso, realizzato ad hoc, custodisce la Bock Limited Edition Winter, la specialità per l’inverno in edizione limitata proposta da Theresianer. L’ultima delle specialità stagionali, che completa le limited edition del birrificio triestino, si presenta in bottiglia...

In festa con dodici birre di Natale

Novità nel mondo delle bollicine italiane: è arrivato l’Asti Secco Docg. Il nuovo prodotto è stato presentato a Milano, allo Spazio Gessi, dal Consorzio per la tutela dell’Asti, l’ente fondato nel 1932 che si occupa della tutela, valorizzazione e...
Si chiama RaRaRauch la novità di fine anno lanciata dal birrificio artigianale brianzolo Hibu. Nata dalla sapienza del mastro birraio Raimondo Cetani, la nuova birra si inscrive nella gamma delle “Fugaci”, prodotti realizzati dal birrificio di Burago di Molgora...
Prende il via oggi a Milano, per concludersi domani 23 novembre, la prima edizione di Craft Beer Italy, evento dedicato alla diffusione della conoscenza del vivace mondo della birra artigianale. Organizzata dal gruppo NürnbergMesse, la due giorni di conferenza...
Modulare, espandibile, tecnologica ed ecosostenibile. La cantinetta vino non è mai stata così smart. L'abbiamo vista in anteprima nello stand di Enofrigo a Host Fieramilano
Nella categoria Sweet Stout, l'italiana Birra Morena è risultata la più gradita alla giuria del prestigioso concorso internazionale World Beer Awards tenuto a Londra. Confronto a tutto campo tra oltre 1.900 birre in gara provenienti da 36 Paesi per il...
Approdano in Italia le birre di Brooklyn Brewery. Grazie all’accordo commerciale che lega Carlsberg Italia al birrificio newyorkese, nato nel 1988 e divenuto uno dei simboli della craft beer revolution americana, arrivano nel nostro paese due specialità particolarmente rappresentative...
Cantine Ferrari hanno arricchito la collezione Perlé con Perlé Zero, un Trentodoc a dosaggio zero. Una bollicina creata dagli enologi Ferrari per esprimere nel modo più puro le straordinarie potenzialità delle uve Chardonnay coltivate sulle montagne trentine. Ferrari Perlé Zero Trentodoc, infatti,...
Si amplia il palmarès di Cantine Ferrari. La casa trentina si è aggiudicata il titolo di Sparkling Wine Producer of the Year nell'edizione 2017 del concorso internazionale The Champagne & Sparkling Wine World Championships. Il premio è stato assegnato...

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Ultima giornata di campionati italiani al Sigep di Rimini. Campione italiano di Brewing è Alessandro Galtieri, seguito dal campione uscente Gianenrico Zaniol e da Jessica Sartiani. Campionessa cup tasting con 8 tazze individuate in 2'18" è Helena Oliviero, secondo Fabio Dotti, terzo Andrea Villa. Complimenti a tutti! ... See MoreSee Less

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