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Come fare

Dal periodo di imposta 2017 la determinazione del reddito dei contribuenti in contabilità semplificata è profondamente diversa da quelli in contabilità ordinaria. Per i primi si applica un nuovo regime di cassa o, previa opzione, di registrazione, mentre per i...
Progettare l’interno di un locale significa studiare le attività che vi si svolgeranno e il pubblico che si intende servire. Poi c’è l’aspetto dell’immagine, altrettanto fondamentale: non è detto, infatti, che un’alta frequentazione debba portare a sacrificare l’eleganza, che...

Custom è già telematica

Leggi il vademecum messo a punto da Custom sui vantaggi del telematico con l'elenco dei prodotti fiscali Custom adeguabili al telematico. Tra i vantaggi più significativi si va dalla maggiore tempestività dei rimborsi Iva all'eliminazione del registro cartaceo dei...

Un bar nuovo? Bastano due giorni per rifarlo

Due giorni di chiusura, 64 ore di lavoro totale, 30mila euro di investimento sono stati sufficienti per trasformare radicalmente il look del Felix Bar, locale da 42 metri quadri ubicato all’interno del Rivarolo Urban Center, centro commerciale dell’omonimo comune...
Sembra una favola. C’era una volta un bar di quartiere, ottimo nella sostanza (la qualità di cibi e bevande e del servizio) ma vecchiotto nella forma, che aveva tra i sui clienti un noto architetto con lo studio nei...

Fuori casa in lenta ripresa. Ma il delivery corre

A passo di tartaruga, il mercato del fuori casa anche nel 2016 ha registrato un passo in avanti, sotto forma di qualche decimale di crescita sia per le visite sia dello scontrino medio. Con una peculiarità tutta italiana, in...
Saper guardare contemporaneamente in due direzioni diverse non è affar semplice. Eppure, è quello che ogni gestore dovrebbe cercare di fare, puntando lo sguardo e l’attenzione sia verso la ricerca di nuovi clienti sia alla fidelizzazione di quelli esistenti....
Per il 2017 restano invariati i minimali e massimali per i contributi Inps dovuti dai soggetti rientranti nel settore del commercio e terziario, mentre continua il progressivo e programmato aumento delle aliquote. I contributi sono dovuti dai seguenti soggetti: 1. Titolari...
Il primo mese dell’anno tradizionalmente non rappresenta il periodo migliore per i consumi di bevande. E il 2017 non ha fatto eccezione a questa regola. A dirlo sono i dati del report del mercato del fuori casa relativo a...
Un’importante occasione per i professionisti del mondo dei locali che cercano lavoro o che vogliono cambiarlo. Il 2 e 3 aprile a Milano all’interno di Bit (Borsa internazionale del turismo), una delle principali fiere a livello mondiale dedicate al...
Gestire e amministrare comodamente, anche da remoto, gli apparecchi della cucina. È quanto permette di fare ConnectedCooking, la nuova soluzione sviluppata da Rational per semplificare e rendere più sicuro il lavoro nelle cucine di bar, pub e ristoranti. Si...
È stato pubblicato ed è entrato in vigore il nuovo decreto sicurezza (decreto legge n. 14 del 20 febbraio 2017), un articolato pacchetto di misure per rafforzare la sicurezza urbana, la vivibilità dei territori e il decoro delle città....

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Prime vittorie nell'area campionati italiani baristi al pad. D1: Simone Cattani è campione italiano Ibrik. Campione italiano Baristi è Davide Cavaglieri, seconda Arianna Peli, terzo Dario Sgherza. Complimenti a tutti!! Lunedì in mattinata il campionato italiano di Latte Art, nel pomeriggio Coffee and Good Spirits; si conclude la tre giorni di Roasting. ... See MoreSee Less

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