Videoricette

Ricetta vincente, categoria Drink con side, del team Turin Vermouth per Baritalia by Bargiornale tappa di Bari Acid Bronx eseguita da Marco “Scioscia” Palmitessa Alchemico Bar e Cose - Monopoli (Ba) Ingredienti 3 cl London Dry Gin N.3 1,5 cl Vermouth Drapò Dry 1,5 cl Vermouth...
Ricetta vincente, categoria Drink con side, del team Roner per Baritalia by Bargiornale tappa di Bari Conte Saburo eseguita da Luca Simonetta (My Lounge, Cesana Brianza-Lc) con Debora Tarozzo (Posto Pubblico, Brescia) Ingredienti 1 oz Z44 Gin Roner 1 oz KS Vermouth Rosso Roner ½ oz...
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Lucano Navy Negroni di Michele Alfonso, team Lucano

Ricetta vincente, categoria Drink da asporto, del team Lucano per la tappa Baritalia by Bargiornale a Bari Lucano Navy Negroni eseguita da Michele Alfonso Boccaccio Cocktail Bistrot - Bari Ingredienti 2 cl Lucano Anniversario al cardamomo nero 2 cl Tanqueray London Dry Gin alla mela...
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Alma Llanera di Michele Pavone, team Martini

Ricetta vincente, categoria Drink con side, del team Martini per la tappa Baritalia by Bargiornale a Bari Alma Llanera eseguita da Michele Pavone Delfino Verde Beach Club - Pescara Ingredienti 3 cl Bombay Sapphire East London Dry Gin 2 cl Martini Extra Dry 4 cl Martini...
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Sparacina Bitter di Chicco Greco, team Gancia

Ricetta vincente, categoria Drink con side, del team Gancia firmata da Paolo Sanna ed eseguita da Chicco Greco per la tappa Baritalia by Bargiornale a Bari. Nel video la versione da asporto con thermos colorato da pic-nic con rubinetto. Miglior...
Ricetta vincente, categoria Twist classici, del team Diplomatico per la tappa Baritalia by Bargiornale di Bari Tarallucci & Diplomàtico eseguita da Francesco De Nicola Sottobanco – Roma Ingredienti 3 cl Rum Diplomàtico Reserva Exclusiva 5 cl Castel Del Monte Rosso Doc 3 cl shrub di pesche 2...
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Autoctopus di Salvatore Scamardella, team Fabbri 1905

Ricetta vincente, categoria Drink con side, del team Fabbri 1905 per la tappa Baritalia by Bargiornale a Bari Autoctopus eseguita da Salvatore Scamardella Club Decò - Milano Ingredienti 3 cl Tanqueray London Dry Gin No.Ten 2 cl ketchup Fabbri home made (amarene, aceto balsamico 30...
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Numero Uno di Leonardo Veronesi, team Cortese

Ricetta vincente, categoria Drink da asporto, del team Cortese per la tappa di Baritalia by Bargiornale di Bari Numero Uno eseguita da Leonardo Veronesi   RivaBar Cocktail Club & Music - Riva del Garda (Tn) Ingredienti 3 cl mix di vermouth rossi 3 cl mix...
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Primo Elixir di Ettore Barbato, team Campari Academy

Ricetta vincente, categoria Drink da asporto, del team Campari Academy per la tappa Baritalia by Bargiornale di Bari Primo Elixir eseguita da Ettore Barbato The Soda Jerk - Verona Ingredienti 4,5 cl Campari 1,5 cl Byrrh Apéritif 0,5 cl sciroppo zucchero 2 dash Peychaud’s Bitters 4 cl Kombucha...
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Effetto Terra di Cristian Pellegrino, team Branca

Ricetta vincente, categoria Drink con side, del team Branca per la tappa Baritalia by Bargiornale di Bari Effetto Terra eseguita da Cristian Pellegrino Saloon Keeper 1933 - Lecce Ingredienti 3 cl Punt e Mes Carpano 3 cl bitter 2 cl mezcal 0,75 cl shrub aceto balsamico 0,75 cl...
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Batida secondo Strega (Streghita)

Ricetta base presentata alla tappa Baritalia tenuta il 13 giugno 2016 al Palazzo del Ghiaccio di Milano. Le note dei maestri della bossa nova hanno fatto da sottofondo alla performance del team Strega. E se lo stile musicale inaugurato da...
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Champagne Cocktail secondo Roner

Ricetta base presentata alla tappa Baritalia tenuta il 13 giugno 2016 al Palazzo del Ghiaccio di Milano. Se nel suo cammino di questa edizione di Baritalia Lab la squadra Roner ha ripercorso vari stili di miscelazione (Futurismo, il Tiki e...

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