Baritalia Milano Host

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Last Word secondo Strega

Ricetta base presentata a Baritalia alla tappa presso Fiera Milano Host il 26 ottobre 2015 «Gialla come la febbre che mi consuma / come il liquore che strega le parole / come il veleno che stilla dal tuo seno /...
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Planter’s Punch secondo Lucano

Ricetta base presentata a Baritalia alla tappa di Fiera Milano Host il 26 ottobre 2015 Un’aura di leggenda avvolge le origini del Planter’s Punch, la cui creazione secondo alcuni risalirebbe a metà Ottocento, addirittura ad opera di Jerry Thomas; secondo...
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Daiquiri secondo Compagnia dei Caraibi

Ricetta base presentata a Baritalia tappa Fiera Milano Host il 26 ottobre 2015 Ha scelto la strada dell’ironia il team della Compagnia dei Caraibi per rendere omaggio ai personaggi che hanno contribuito a rendere famoso il Daiquiri nel mondo e,...
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Le Grandi Acque secondo Roner

Ricetta base presentata a Baritalia tappa presso Fiera Milano Host del 26 ottobre 2015 Lo studio del team Roner - Teo Stafforini, Gian Nicola Libardi (maestro di cerimonia), Debora Tarozzo e Massimiliano Piazza - si concentra su una miscela che ha rappresentato il...
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Negroni secondo Campari Academy

Ricetta base presentata a Baritalia tappa presso Fiera Milano Host del 26 ottobre 2015 «S’i’ fosse foco arderei lo monno». Con la citazione del primo verso del sonetto del poeta fiorentino trecentesco Cecco Angiolieri si è aperto l’omaggio del team...
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Alamagoozlum secondo Branca

Ricetta base presentata a Baritalia tappa presso Fiera Milano Host del 26 ottobre 2015 La formula illustrata dalla squadra Branca, capitanata da Francesco Cione, mantiene tutto lo spirito e la complessità della ricetta originaria dell’Alamagoozlum che, nelle intenzioni di Charles...
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Americano secondo Martini

Ricetta base presentata a Baritalia tappa presso Fiera Milano Host del 26 ottobre 2015 Semplicità e valorizzazione dei prodotti locali hanno guidato le rivisitazioni dell’Americano proposte dalla squadra Martini. Sia perché semplice è la ricetta di questo grande classico dell’aperitivo...
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Tommy’s Margarita secondo Fabbri 1905

Ricetta base presentata a Baritalia tappa presso Fiera Milano Host del 26 ottobre 2015 Tutte le diverse storie sull’origine del Margarita hanno un tratto comune: la presenza di una donna, o come creatrice del cocktail o come musa ispiratrice e...
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Cobbler secondo Turin Vermouth

Ricetta base presentata a Baritalia tappa presso Fiera Milano Host del 26 ottobre 2015 Oltre che il palato, doveva colpire e affascinare alche la vista il classico rivisitato dalla squadra di Turin Vermouth, il Cobbler. Termine che, più che una...
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Gin Tonic secondo Cortese

Ricetta base presentata a Baritalia tappa presso Fiera Milano Host del 26 ottobre 2015 Tre bartender nelle vesti di tre medici (uno olandese, uno inglese e uno italiano) con tanto di camice , e un paziente, il maestro di cerimonia...
Alla recente manifestazione Baritalia di Bargiornale i formaggi Carozzi sono stati i protagonisti di sfiziosi finger food
Dieci squadre si sono sfidate con 30 rivisitazioni di ricette di cocktail storici, noti e meno noti. Ecco il resoconto della prima tappa dell’edizione 2015-2016 di Baritalia, svoltasi a Milano nell’ambito di Host, in un minuto e mezzo di...
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