Baritalia Bari

Baritalia Bari

Brucio in Bocca secondo Fabbri 1905

Ricetta base presentata a Baritalia tappa di Bari a Villa de Grecis 1 febbraio 2016 Arte della miscelazione e pittura si sposano nella performance del team Fabbri 1905 presso la tappa di Baritalia a Bari. Il punto di incontro in...
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Mojito Mix secondo Compagnia dei Caraibi

Ogni viaggio comporta una trasformazione in chi lo compie. A questa regola non sfuggono neanche i cocktail. Ed è tanto lungo il viaggio compiuto dal Mojito, che dalle coste cubane approda a quelle pugliesi, quanto profonda la trasformazione del...
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Fanciulli secondo Branca

Ricetta base presentata a Baritalia tappa di Bari a Villa de Grecis 1 febbraio 2016 Un maestro, Francesco Cione, con i tre piccoli "scolari" rappresentati dai bartender Andrea Carlucci, Diego Melorio e Davide Borgia (con tanto di barbe che difficilmente...
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Hanky Panky secondo Turin Vermouth

Riucetta base presenta a Baritalia tappa di Bari a Villa de Grecis 1 febbraio 2016 Ci porta nella Londra degli anni Venti il team di Turin Vermouth. Più precisamente all’American bar del Savoy Hotel. Dietro il bancone di questo tempio...
Ricetta Black Manhattan secondo Fabbri 1905 presentata all'open bar della tappa di Bari (Villa de Grecis) di Baritalia 2016 Ingredienti 5 cl rye whiskey 2 cl vermouth rosso 2 gocce Angostura Bitters 1 bar spoon Sciroppo Amarena Fabbri 1905 Preparazione Raffreddare gli ingredienti in un mixing...
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Gin Gin Mule secondo Cortese

Ricetta base presentata a Baritalia tappa di Bari a Villa de Grecis 1 febbraio 2016 L’inconfondibile voce di Frank Sinatra nella sua personale interpretazione di New York New York, un granpavese di bandierine americane e le immagini della “Grande Mela”...
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Milk Punch secondo Lucano

Ricetta base presentata a Baritalia tappa di Bari Villa de Grecis 1 febbraio 2016 Ancora una volta realtà e fantasia si amalgamano perfettamente nel racconto con cui il team Lucano ha ripercorso la storia di un mitico cocktail, il Milk...
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El Presidente secondo Martini

Ricetta base presentata a Baritalia tappa di Bari Villa de Grecis 1 febbraio 2016 Fin da quando, poco prima degli anni Venti del secolo scorso, Eddie Woelke ne inventò la ricetta, El presidente è diventato uno dei drink emblema di...
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Green Park secondo Strega

Ricetta presentata a Baritalia tappa di Bari Villa de Grecis 1 febbraio 2016 Tra i tanti pregi, Londra non può annoverare di certo quello di essere una città nota per il bel tempo. A volte, però, anche le circostanze più...

Finger food a Km 0 con i formaggi pugliesi Deliziosa

Nuova prospettiva del bartending, il finger food è stato oggetto di un focus di Baritalia, tenuto da Vito Semeraro, executive chef di Nova Yardinia e coordinatore tecnico della squadra di Apci Chef Italia. Protagonisti i formaggi Deliziosa, brand pugliese...
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Giostra d’Alcol secondo Campari Academy

Ricetta base presenta a Baritalia tappa di Bari Villa de Grecis 1 febbraio 2016 Una spruzzata di essenza di rosa, in perfetto stile futurista, ha aperto la performance di Campari Academy. E non poteva essere diversamente dal momento che lo...
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Kava Bowl secondo Roner

Ricetta base presentata a Baritalia tappa di Bari Villa de Grecis 1 febbraio 2016 È un viaggio lontanissimo nello spazio e nel tempo, quello fatto rivivere dal team Roner. Destinazione: gli arcipelaghi del Sud del Pacifico, diversi secoli fa. Lo...
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