Bargiornale

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I migliori locali d’Italia e nel mondo, i contest nazionali e internazionali, le novità di prodotto, l’andamento dei mercati e le tendenze in atto e quelle future: tutto questo è da oggi fruibile da qualsiasi dispositivo mobile.  Basterà accedere...
Il gran finale con i dieci team protagonisti della seconda edizione di Baritalia Lab; la doppia sfida nazionale Baritalia Junior, competizione a due facce riservata da un lato ai migliori bartender under 25 d’Italia e dall’altra agli studenti delle...
Per la seconda volta consecutiva rappresenterà il suo Paese alla Bacardi Legacy. E già questo è un primato. A questo si aggiunga che ha solo ventidue anni ed è una “lei”. Stiamo parlando di Lisa Molyavka, nata e cresciuta...
Alla prima edizione italiana del Salon du Chocolat, il prossimo 15 febbraio, Bargiornale lancerà il cocktail ufficiale della manifestazione

Cerchiamo nuove idee su contenitori per drink e caffè

Bottigliette da aperitivo, bicchieri e tazzine trasformati da interior designer in lampadari, segnaposto e portacandele. E, viceversa, ampolle, provette, fiale e barattoli usati dai bartender e baristi come contenitori da cocktail o per ricette a base di caffè. Nella...
Per acquistare il biglietto a 7,50 euro anziché 15 euro clicca su questo link  http://salonduchocolat.it/ita/2015/visitare/biglietti/ e inserisci nell'apposito spazio il codice BargiornaleSDC Quindi segui le istruzioni per acquistare il biglietto per il Salon du Chocolat pagandolo comodamente on line e stampando direttamente il tuo...

Ad Ancona si lavora meglio alla sera

Grandi afflussi nel dopocena e un buon lavoro sull'aperitivo: i locali anconetani lavorano soprattutto d'estate, dal tardo pomeriggio in avanti, con scontrini medi interessanti. Tanto lavoro serale, (relativamente) poco lavoro diurno: per i bar della provincia di Ancona, aperitivo e...
Autore : Gustav Selmer Fougner Editore: The Stratford Company Anno: 1935 Gustav Selmer Fougner (1885 - 1941) giornalista, critico enogastronomico, inizia la sua carriera nel 1906 a New York come reporter, segue in presa diretta la Prima Guerra Mondiale e dà vita nel...
Prosegue la marcia di avvicinamento alla cerimonia di gala in programma il prossimo 23 novembre, nella quale verranno decretati i vincitori di Barawards 2015, il premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, alberghi e ristoranti, promosso...
Mancano 5 giorni alla cerimonia di premiazione di Barawards 2015, il premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, alberghi e ristoranti, promosso da Bargiornale in collaborazione con Ristoranti. E cresce l’attesa per conoscere i vincitori, che...
Oltre 8mila voti per i prodotti e più di 9mila per i locali e i professionisti: le votazioni di Barawards 2015 hanno fatto registrare una partecipazione di pubblico imponente. L'occasione era ghiotta: dare il proprio contributo nella scelta dei migliori...
"English for Bartenders" è il primo corso d’inglese online per baristi di Tecniche Nuove curato da Joseph Urso Baiardo, insegnante d’inglese del British Institutes e realizzato con la supervisione di Bargiornale. Il corso consente al barista di acquisire quelle conoscenze elementari...
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