Cartelli & Licenze: un promemoria sugli adempimenti

Ricordiamo al titolare del pubblico esercizio che per evitare spiacevoli conseguenze occorre…

Per affrontare nel modo migliore eventuali controlli da parte dell'Autorità di vigilanza (Carabinieri, NAS, Ispettori Sanitari delle UU.SS.LL., Vigili Urbani, ecc.) si fornisce l'elenco dei cartelli che dovranno essere esposti al pubblico:



- Licenze e autorizzazioni di esercizio

- Listino prezzi delle consumazioni

- Menù completo all'interno dei ristoranti, pizzerie, bar-gastronomie (con indicazione degli alimenti congelati o surgelati utilizzati)

- Cartellini dei prezzi sui prodotti alimentari venduti per asporto (dolciumi, pasticceria, ecc.)

- Cartello indicante la giornata di chiusura e l'orario praticato

- Cartello ingredienti degli alimenti venduti per asporto

- Cartello del grado alcolico minimo dei vini sfusi

- Collarino, fascetta o etichetta relative al tipo di vino, capacità e grado svolto sulle bottiglie aperte per la mescita

- Tabella dei giochi proibiti (se nell'esercizio si effettuano attività con giochi, videogiochi oppure è concesso giocare a carte)

- Disposizioni inerenti i provvedimenti per combattere l'alcolismo (Estratto della legge di P.S.).

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