BargiornaleProfessione > Normative > Bevande e alimenti
- Zucchero in bustina (23 Aprile 2004)
- Solo zucchero in bustina al bar
- Il REC è stato abolito in Emilia-Romagna (11 Marzo 2004)
- Attenzione alla normativa regionale !
- La conservazione dei cibi (11 Marzo 2004)
- Un tema essenziale per la somministrazione di cibo e bevande
- HACCP: decreto Legislativo 26 maggio 1997 n.155 (02 Marzo 2004)
- Attuazione delle direttive 93/43/CEE e 96/3/CE concernenti l'igiene dei prodotti alimentari
- Il metodo HACCP (02 Marzo 2004)
- I segreti di un metodo di successo
- Sanzioni per la violazione delle regole di igiene alimentare (02 Marzo 2004)
- Illeciti penali e amministrativi
- Esame per lo svolgimento dell'attività (02 Marzo 2004)
- Somministrare alimenti e bevande
- Iscrizione al REC per le persone fisiche (02 Marzo 2004)
- Registro degli esercenti di commercio
- Iscrizione al REC per le persone giuridiche (02 Marzo 2004)
- Somministrare alimenti e bevande
- La legge quadro sulla somministrazione di alimenti e bevande (02 Marzo 2004)
- Il testo della legge 287/1991
- Obbligo di iscrizione al REC (02 Marzo 2004)
- I soggetti che sono tenuti all'iscrizione al REC
- Quando è sufficiente l'autocertificazione ? (02 Marzo 2004)
- REC e autocertificazione
- Requisiti per la domanda di iscrizione al REC (02 Marzo 2004)
- Registro degli esercenti di commercio
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