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Protagonista del settore del cioccolato gourmet, Domori (Gruppo illy) ha presentato la nuova linea di prodotti per il settore professionale

Con l'inaugurazione del secondo stabilimento di produzione a None (To), Domori ha lanciato la nuova linea di prodotti Professional dedicati al settore del cioccolato artigianale. Protagonista del mercato di consumo gourmet, Domori (Gruppo illy) ha studiato una varietà di confezioni che vanno dai sacchi richiudibili da 5 kg al prodotto finito da 2 g. Inoltre sulle confezioni Professional vengono riportate le informazioni tecniche necessarie per l'utilizzo. Immutata la filosofia produttiva che prevede il controllo dell'intera filiera, dalla piantagione alla tostatura alla commercializzazione, oltre alla scelta di lavorare le varietà di cacao più pregiate. La rete vendita è affidata ad Agrimontana (sempre del Gruppo illy), protagonista nel canale della pasticceria e gelateria artigianale.

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