Le stelle non brillano sul web

Manuela Brambilla
Ristorazione –

Radiografati i siti di 43 ristoranti a 2 e 3 stelle Michelin. Risultato non utilizzano il web come parte della strategia di marketing.

Mettereste l’insegna del vostro locale a rovescio? Consegnereste un menu senza informazioni? Apparecchiereste con le tovaglie sopra le porcellane? Aprireste con i sigilli dei carabinieri in una delle sale? Quello che neanche i più sciatti oserebbero fare nel proprio locale può succedere online, dove i siti, anche quelli dei ristoranti blasonati, sono poveri di informazioni, superficiali, narcisistici e confusi. Abbiamo analizzato i siti internet dei 6 ristoranti che hanno ricevuto le tre stelle e dei 37 che sono stati insigniti delle due stelle Michelin 2010. Abbiamo scoperto che...

Abbonati a Bargiornale

Lascia un commento

Inserisci il tuo commento
Inserisci il tuo nome