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Uve d'Alexander: fresca aquavite regina dell'estate
I morbidi sapori e i profumi dell'uva Regina per originali proposte estive
06 Luglio 2010
Acquavite d'Uva Alexander ha origine dalla distillazione degli acini di Uva Regina. Morbida e profumata all'olfatto si caratterizza per l'avvolgente sentore di frutta fresca, mentre al gusto risulta pulita, elegante e amabile. Gelata o allungata con ghiaccio, si presta particolarmente a un consumo estivo, in quanto appaga il palato e regala una piacevole sensazione di freschezza. Ottima dopo i pasti, come digestivo, si accompagna egregiamente a mirtilli e frutti di bosco. È anche un apprezzato ingrediente per cocktail e long drink. A questo proposito, per smorzare la calura estiva, viene proposta nella ricetta “Summertime”. Si prepara con: 3/10 Acquavite d'Uva Alexander; 2/10 Mandarinetto; 5/10 succo di pompelmo. Il tutto va shakerato con abbondante ghiaccio tritato e allungato con acqua tonica. Questo dissetante long drink va servito con cannuccia in un tumbler gelato, guarnito con una fettina d'arancia e un rametto.
