8 cover story
LEGNO, L'ARCHITETTURA DEL NUOVO BENESSERE
La storia di copertina è dedicata alle soluzioni abitative per l'ospitalità che utilizzano il legno come materiale principe, con una rassegna di modelli dall'Italia e da tutto il mondo.
front office
14 Dolce Vita Hotels, ovvero come offrire cinque alberghi al prezzo di uno
18 Pronto al debutto in Germania il Food Hotel. Sponsorizzato dai big del retail
20 Airport hotel con spettacolo al Radisson Blu Zurigo
22 Marketing relazionale nei Residencehotels
24 Le attività Mice di NH Hoteles all'insegna del rispetto
ambientale
26 ritratto Maurizio Faroldi del Milano Scala
design&contract
28 Stile contemporaneo con accento veneziano per il Centurion di Sina
32 Del Tongo Contract al servizio del progetto
38 C&C Italia, il contract con stile artigianale
40 News. Outdoor ad alta resistenza di Staron. Pannelli e vasche d'oro di Sicis. La eco-hall di Barausse Group e l'installazione Wnt di Emanuele Svetti
food&beverage
68 Niente ristorante al Petronilla, ma il taxi per il ristorante è gratis
70 Cucina di pesce in alta quota al Biohotel
72 osservatorio Elena Bacchini, Surgital
back office
76 I sistemi di automazione alberghiera per ottimizzare l'impianto
elettrico, fornire servizi innovativi e contenere
i costi energetici
82 Temporary management, soluzione a basso costo per gestire
l'organizzazione
84 Grazie all'energia solare l'hotel diventa ecocentrale
86 Erogatori per un breakfast di qualità
88 ecohotel L'albergo "verde" piace sempre di più
90 News Lavanderia e pulizia
94 agenda
96 News tecnologia
